Masse af gæringskolbe med prop og glasrør før gæring (g) = 508,5 g
Masse af gæringskolbe med prop og glasrør efter gæring (g) = 506,9 g
Gasvolumen (mL) = 990 ml
Lufttemperatur i lokalet (?C) = 23 °C
Beregn massetabet i gæringskolben. Antag at massetabet skyldes CO2-produktionen.
- Før gæring vejede gæringskolben med prop og glasrør 508,5 g, og efter vejede den 506,9 g. Det er et tab på: 508,5 g-506,9 g=1,6 g
Beregn herudfra hvor meget den producerede CO2 fylder ved temperaturen som I har målt i laboratoriet.
Sammenlign jeres beregningsresultat med det volumen i rent faktisk har målt.
Bemærk at noget af den producerede gas er blevet opløst i gæringsblandingen i stedet for at boble ud i det store måleglas. Ændrer det konklusionen?