Kemi
Hvorfor er propanal lettere opløseligt i vand end butanal?
Hej jeg er ved at forbedre mig Kemi B eksammen, og jeg har følgende svar jeg ikke er sikker på
"Hvorfor er propanal lettere opløseligt i vand end butanal?"
- Men er det ikke fordi et hydrofilt stof kun kan medbringe 3 carbon atomer med i vandfasen?
Svar #1
24. maj 2013 af wonk (Slettet)
Hey!
Du er på rette vej. Husk spørgsmålet: Hvorfor er propanal LETTERE opløseligt i vand end butanal?
Du har helt ret i at det handler om carbonkæden. Carbonkæden er hydrofobisk, hvor den elektronegative gruppe, her oxygenet i aldehyden er hydrofil. Vand er meget polært med to eletronegative oxygenatomer (delvist negativt ladet) bundet til et hydrogenatom (delvist positivt ladet). Væsker der "ligner" hinanden i polaritet opløser hinanden godt. Derfor opløses propanal, med den kortere, hydrofobiske carbonkæde, lettere i vand, end den ét carbon længere butanal.
Skriv et svar til: Hvorfor er propanal lettere opløseligt i vand end butanal?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.