Kemi

osmose

23. juni 2009 af smukkedivadiva (Slettet)

hey derude,

Salt bruges til konserveringsmiddel, bl.a. fordi det trækker vandet ud af organismernes celler ved osmose.

Men hvad er osmose ?- hvordan foregår det?

på forhånd taaaak .. :)

Brugbart svar (0)

Svar #1
23. juni 2009 af Zipzap112 (Slettet)

Osmose er vands diffusionsfordeling over en semipermeabel membran (det vil sige en membran, som kun er passerbar for visse stoffer, i biologisk sammenhæng er større molekyler og ladede partikler (ioner) ikke i stand til at passere membranen). Vand vil altid gå efter at udligne koncentrationsforskelle over membranen. Det vil sige, at indeholder den ene side en højere ion-koncentration og dermed lavere vandkoncentration (en hypertonisk opløsning), vil vandet udligne denne forskel ved at vand fra den anden side af membranen bevæges over i den anden.

Se meget mere her: http://en.wikipedia.org/wiki/Osmosis

Skriv et svar til: osmose

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.