 |
Denne rapport er i princippet bygget op af nogle forsøg jeg har lavet omkring øl, men det afholder ikke mig at lægge teoridelen ud til jer. Jeg kan varmt anbefale rapporten, hvis det er en der skal skrive generelt om øl (ikke typerne!). Der er sandsynligvis nogle stavefejl undervejs men det håber jeg I kan leve med. God læselyst!! :-) P.S. Afhold jer endelig ikke fra at sende en mail til mig, med ris & ros el. andet ;-)
|
Uddannelse
| HTX 3. år |
|
Fag
| Teknikfag |
|
Bedømmelse
| 7 (Fik 9 på 13-skalaen) |
|
Tilføjet af
|
|
|
Tilføjet den
| 22-08-2007 |
|
Type
| Rapport |
|
| |
|
Studieportalen.dk
Proces- og levnedsmiddel eksamens rapport - Øl
Navn/Klasse: Dår Sarusie 3.B
Hold: Dår Sarusie
Forsøg start: d. 23-03-2006
Forsøg slut: d. 05-05-2006
Opstart: d. 02-03-2006
Aflevering: d. 08-05-2006
Fermentering af øl produkt
Billede af gæringsforsøg, med forskellige koncentrationer, af grape - hvor antallet af bobler måles, i en periode.
Lærer/Vejledere: Berit Mortensen og Søren W. Hansen