Studieportalen.dk
Organisk kemi
Side 76 - 78, 104 - 107
Organisk kemi
-
Indeholder carbon.
-
Karakteristisk er deres sammensætning og opbygning.
-
Laboratoriefremstilling af et stof - syntese
-
95 % af 10 millioner kemiske stoffer er organiske stoffer.
-
Carbon besidder en særlig evne til at danne kemiske forbindelser.
-
Organiske stoffer: papir, plastic, farvestoffer, kunststoffer (nylon, acryl)
-
Alle levende organismer er opbygget af organiske stoffer, og de kemiske reaktioner,
som foregår i levende organismer er organisk-kemiske reaktioner.
Carbonatomets bindingsforhold
-
I organiske stoffer er atomerne bundet sammen af kovalente bindinger.
-
Methan er det simpleste organiske stof. CH4
-
Strukturformler viser atomernes rækkefølge i molekylet. Kan angives som en
elektronprikformel, stregformel eller mere kompakte skrivemåder som CH3- CH3
-
CH3- CH3 er en binding mellem to C-atomer.
-
Strukturformel fortæller hvilke atomer, der er bundet sammen, men ikke noget om
molekylets rumlige opbygning.
-
Der findes to opbygninger af ethan. Opbygningen, hvor H-atomerne ligger overfor
hinanden er ustabil.
-
Ved stuetemperatur vil mange molekylsammenstød være så voldsomme at det vil
fremtvinge en drejning omkring C-C-bindingen, så molekylet passerer gennem den
ustabile tilstand. Der er en fri drejelighed omkring en enkeltbinding.
-
Det gælder generelt at der er en tetraederopbygning omkring et carbonatom, der
danner fire enkeltbindinger.
-
Tetraederopbygninger har vinkler på 109 °C
-
Der er en plan opbygning ved et atom, der danner en dobbeltbinding.
-
Ved dobbeltbindinger er der ikke en drejelighed omkring dobbeltbindingen, men der
er derimod en stiv opbygning omkring dobbeltbindingen.
-
Der er en stiv opbygning omkring dobbeltbindingen og en fleksibel kæde af
enkeltbundne carbonatomer.
-
Planopbygning har vinkler på 120 °C
-
To carbonatomer kan bindes sammen med en tripelbinding.
-
Opbygningen er lineær ved en tripelbundet carbonatom.
-
Lineær opbygning har vinkel på 180 °C
Alkaner
-
Alkaner er carbonhydrider, som indeholder enkeltbindinger.
-
Efternavn - an
-
Generel molekylform CnH2n+2, hvor n angiver antallet af carbonatomer
-
Der skelnes mellem forgrenede og uforgrenede alkaner.
-
To forskellige stoffer, kan have samme molekylformel - isomeri
-
Det ene isomer har en uforgrenet carbonkæde og den anden en forgrenet.
Side 11 af 22