AT 2014 Mad og mennesker, Samfundsfag og Historie, Mad og den politiske styring.

Hej Studieportalen.

Nu sidder jeg her, dagen før min sidste eksamen, og har ret så svedige håndflader. Jeg arbejder med emnet: "Mad og den politiske styring", hvori jeg lægger et vægt på statens kostråd, som jeg også kigger på i et historisk perspektiv med Dansk Husmoder Leksikon fra 1948.  

Det der virkelig volder mig problemer, er hvordan jeg får den bedst mulige problemformulering, med gode underspørgsmål. Jeg har aldrig været god til at udforme disse, så jeg håber at der er en venlig sjæl eller to, der har overskud til at hjælpe mig.

Hvordan forsøger staten at fremme sunde kostvaner?

Hvordan ser kostrådene ud i dag, og hvordan har de ændret sig igennem tiden?

Hvilke indkomstgrupper efterlever statens kostråd, og har civilstand og alder indflydelse på dette? (Kostrådenes indflydelse kontra signalværdien i en sund og aktiv livsstil)

Komparativanalyse af forskellige staters kostråd (Danmark – Sverige – Kina)