Biologi
Gæringsrapport
En der kan hjælpe med de her spørgsmål:
- Hvilken betydning har gæringen for gæringsvampen?
- Ved hvilken temperatur er gærcellerne mest aktive, hvorfor?
Svar #1
17. januar 2017 af hund10
Gæring er den måde svampen respirere og danner energi på, mennesket benytter respirationsprocessen, ved brug af ilt hvorved der dannes ATP. Formålet ved gæring er det samme dog foregår den process uden ilt.
Jeg ved ikke ved hvilken temperatur men kunne forestille mig at det er fordi at ved den temperatur har de enzymer der bliver brugt som katalysatorer deres optimum.
Skriv et svar til: Gæringsrapport
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.