Hjælp enzymer, fragmeneter. BIOKEMI på DTU

Opgave 2

Et hypotetisk protein, med aminosyresekvensen:  N-MNGLKSDYGEFQLWAPRKTNQ-C,  bliver nedbrudt med henholdsvis trypsin, chymotrypsin og elastase (se angivelsen af N-terminal og C-terminale ender).

Trypsin genkender basiske aminosyrer  (arginin og lysin ) i P1 positionen

Chymotrypsin genkender store hydrofobe aminosyrer (phenylalanin, methionin, thyrosin og tryptophan)  i P1 positionen

Elastase genkender små hydrofobe aminosyrer (glycin, alanin og valin) i P1 position

·       På hvilken side af P1 aminosyren (amino- eller carboxy-siden ) klipper de tre proteaser, når den er bundet i S1 sitet ?

·       Angiv herunder hvilke fragmenter der vil dannes med hvert af enzymerne           

trypsin:                       

chymotrypsin:                        

elastase:

Jeg værdsætter en forklaring fremfor et resultat :)