Bestemmelse, indhold af stivelse

Jeg sidder med min gruppe om et eksamensprojket i PLS Miljøteknik, hvor vi beskæftiger os med blandt andet bioplast lavet af kartoffelstivelse.
For at hæve niveauet en smule og analysere på det vi laver, ønsker vi f.eks. at bestemme indholdet af stivelse i den anvendte kartoffelstivelse. Til dette har vi fundet to arbejdsark på nettet, med spektrofotometri (https://goo.gl/fuc2Tc og https://goo.gl/G2gG68), men laboratoriet kan ikke forsyne os med de nødvendige materialer til at lave en standardkurve.
Mit spørgsmål er, om der er nogen, der har en sådan standardkurve, så vi kan nøjes med at analysere vores stivelse og derved bestemme indholdet af stivelse i kartoffelmelen, eller om I har andre forslag til bestemmelse af netop dette. Helt tredje vil forslag til analyser, som kan højne projektets niveau, blive modtaget med glæde.