Elektronegativitet af triglycerider

20. maj 2017 af Lyseslukker - Niveau: B-niveau

Kan vi blive enige om at triglycerid er upolært stof, fordi den kun har CH-bindinger? Hvis ja, hvad med dobbeltbindingen mellem C-O i triglyceriden?

Brugbart svar (0)

Svar #1
20. maj 2017 af mathon

…dobbeltbindingen mellem C=O er polær.

Svar #2
20. maj 2017 af Lyseslukker

Men fordi der er flere CH-bindinger, så er triglycerider upolære og kan opløses i upolære stoffer?

Brugbart svar (0)

Svar #3
20. maj 2017 af mathon

Men fordi der er mange flere CH-bindinger, så er triglycerider upolære og kan opløses i upolære stoffer?

Svar #4
21. maj 2017 af Lyseslukker

Skriv et svar til: Elektronegativitet af triglycerider

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.