Bioteknologi
gæraktivitet og sukkerkoncentration
15. august 2017 af
meitner
-
Niveau: C-niveau
Jeg er i gang med et forsøg, hvor man skal undersøge hvordan sukkerkoncentration påvirker gærcellers aktivitet. I 3 kolber tilsætter vi vand (30 grader), gær og hhv. 20, 50 og 100 g sukker - når koncentrationen er høj, sker der ikke noget eller ikke særlig meget. Hvorfor "trives" gærceller ikke i høj sukkerkoncentration?
Skriv et svar til: gæraktivitet og sukkerkoncentration
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.