Upolær

Beta-caroten er upolært, fordi molekylet er en carbonhydrid. 

Vil det sige, at alle carbonhydrider er upolære? Har det noget med strukturen at gøre, symmetrisk/asymmetrisk? eller er det elektronegativiteten?

En tommelfingerregel er, at carbonhydrider er upolære. Også fordi selve
  I
-C-H bindingen er hydrofobt. 
  I

Jeg ved ikke, om man skal se på strukturen. Men det håber jeg da en anden kan hjælpe dig med så. Ovenstående synes jeg dog forklarer, hvorfor molekylet netop er upolært. 

Mange tak!

Hvorfor er det, at heptan er et godt opløsningsmiddel for beta-caroten? Mit bud ville være fordi, at de begge er upolære, men jeg føler ikke, at jeg kan begrunde det ordentligt nok.

Den er god nok, #4 :) 

Tak!

Jeg får stillet en stamopløsning af β-caroten i heptan. Stamopløsningens koncentration er
100 mg/L. Her ud fra skal jeg lave 4 standardopløsninger, hvor der er tilsat  100 mikro Liter af stamopløsningen i hhv. 5 mL, 10 mL, 20 mL og 30 mL rensebenzin. Hvordan kan koncentrationen beregnes derudfra de enkelte standardopløsninger? Jeg skal bare lige have lidt vejledning til den med 5 mL. For jeg ved virkelig ikke, hvordan jeg skal tage fat i denne.