Hej er denne sætning en metafor?

Ja, det er den og en metafor er en bred betegnelse for en række sprogelige virkemidler.

En metafor er ikke en (bred) betegnelse for en hel række af virkemidler. En metafor er et billedligt udtryk.

En metafor er resultatet af at man tager et udtryk fra en bestemt sammenmhæng og bruger det  -billedeligt-  i en anden.

Når vi f.eks. taler om at et bord har fire ben, har vi  hentet et udtryk fra anatomiens verden og brugt det om et møbel.

Når vi taler om at en person er slået helt ud (af et problem), har vi hentet et udtryk fra boksningens verden og brugt det om om en mental tilstand. 

Dette er eksempler på metaforer. Ordet "meta-for" er græsk og betyder "overførsel".

Ad # 2.
Ang. ben.
... eller, når politikere, bestyrelsesmedlemmer, borgmestre m.fl. ikke kan få ben nok, (ekstra mange betroede poster som skæpper godt i kassen), er det hentet fra vikingernes verden, hvor de gæve folk vellystigt smaskede og gnavede kødfulde og saftige ben i sig.

Jaa, jo,  -eller måske kommer denne metafor bare fra situationen med en hund der får et (kød)ben at kaste sig over.