Kemi

enzym katalase

19. februar 2020 af Ditteniel - Niveau: A-niveau

hej :) har et hurtigt spørgsmål! hvirfor afhænger et enzym effektivitet af pH?

Brugbart svar (0)

Svar #1
19. februar 2020 af Heptan

Biologiske enzymer indeholder mange syre/baser.

Svar #2
20. februar 2020 af Ditteniel

Forstår det ikke rigtigt... jeg har fået hastighedskonstanten til at være højst ved omkring pH 7,5. Hvorfor stiger den drastisk fra en lav pH til pH-optitum i forhold til efter pH 7,5 hvor den falder langsommere?

Brugbart svar (0)

Svar #3
20. februar 2020 af Heptan

Fordi det aktive site i proteinet kræver en bestemt pH værdi for at syre/base grupperne fungerer optimalt

Skriv et svar til: enzym katalase

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.