Kemi
hvilken type reaktion?
05. januar 2014 af
annie4567 (Slettet)
-
Niveau: B-niveau
Overgær kan ikke udnytte melibiose som energikilde. Undergær kan udnytte melibiose som
energikilde, idet undergær producerer enzymet melibiase, der katalyserer processen vist i nedstående reaktion
Melibiose + H2O --> Glucose + Galactose
Angiv, hvilken type reaktion der katalyseres af melibiase. Begrund dit svar.
Skriv et svar til: hvilken type reaktion?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.