Kemi

Hydrofil Hydrofob

11. juli 2016 af Manu0407 (Slettet) - Niveau: C-niveau

Hej!
Jeg er i tvivl om jeg har forstået begrebetne hydrofil og hydrofob korrekt...

Hydrofil = vandelskende
Hydrofob = vandafskyende

Men... Er det så korrekt forstået, at molekyler, som er domineret af hydrofile grupper er meget vandopløselige, men danner bundfald i upolære?
Eller hvad? (Og i øvrigt... de upolære må så være hydrofobe, ikke?)

Undskyld min forvirrethed!

Brugbart svar (0)

Svar #1
12. juli 2016 af Smut1

Ja, det er rigtigt! Men når noget polært og upolært blandes dannes der ikke bundfald , men der opstår faser.

Svar #2
12. juli 2016 af Manu0407 (Slettet)

Tak!!
Kan man så se, om et stof er polært eller upoært, ud fra hvad Molekylet består af? Ligesom sukker består af mange OH-grupper? Er der så en bestemt huskeregel for dette i fht hvilke atomer der indgår?? :)

Brugbart svar (0)

Svar #3
12. juli 2016 af Smut1

Ja, på en måde.

Elektronegativiteten (altså hvor meget der trækkes i elektronerne) fortæller, hvorvidt stoffet er polært eller upolært.

Side 70 i basiskemi

Brugbart svar (0)

Svar #4
12. juli 2016 af Smut1

Brugbart svar (0)

Svar #5
12. juli 2016 af Smut1

Brugbart svar (0)

Svar #6
12. juli 2016 af Smut1

*elektronegativitetsforskellen, self

Svar #7
14. juli 2016 af Manu0407 (Slettet)

Tak for svar og venlighed! :)

Skriv et svar til: Hydrofil Hydrofob

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.