Kemi
Fedtstoffer (triglycerider)
05. december 2023 af
Zephyrine
-
Niveau: C-niveau
Karakteriser man et fedtstof ud fra at enten være mættet, umættet eller flerumættet ved at kigge på om hvorvidt fedtsyreenhederne i triglyceriderne, som fedtstofferne består af, ved en hydrolyse enten er overvejende umættet, mættet eller flerumættet? For eksempel hvis man har en triglycerid, der består af to syreenheder der er mættet, men én syre enhed der er flerumættet - er fedtstoffet mættet, umættet eller flerumættet?
Skriv et svar til: Fedtstoffer (triglycerider)
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.