Bioteknologi

Proteininteraktioner

31. marts 2015 af A2983 (Slettet) - Niveau: Universitet/Videregående

Er der nogle, der kan forklare, mig hvorfor man siger, at de polære og ladede residues i proteininteraktionsfladen bestemmer specificiteten af interaktionen, mens de hydrofobe residues bestemmer affiniteten?

Brugbart svar (0)

Svar #1
31. marts 2015 af Heptan

Specifiteten afhænger af de polære og ladede grupper (eg. funktionelle grupper ... de kaldes funktionelle af en årsag), mens de upolære grupper afgør hvor godt substratet binder til det aktive site (husk at upolær binder til upolær, og polær binder til polær). De upolære grupper er ikke i sig selv særligt reaktive.

Svar #2
31. marts 2015 af A2983 (Slettet)

men hvorfor er det de hydrofobe, der bestemmer denne affinitet, idet de polære grupper også binder og dermed må have afgørelse for affiniteten?

Brugbart svar (0)

Svar #3
31. marts 2015 af Heptan

Det kommer jo an på substratet

Skriv et svar til: Proteininteraktioner

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.