Kemi

Hvorfor smitter rødkåls farve af i vand ved langtidsomrøring?

17. december 2015 af bertel98 - Niveau: B-niveau

Til forsøget har vi skåret 8 gram rødkål ud og lagt det ned i et bærgerglas med vand. Vi varmer ikke vandet op, men rører rundt i 15 min. Efter målingerne hvert minut kunne vi se at farven lige så stille smittede af.

Hvad kan jeg skrive i form af teori til det?

Skriv et svar til: Hvorfor smitter rødkåls farve af i vand ved langtidsomrøring?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.