Kemi
Hjælp til kemi A eksamen 2005 - Med forklaring til hvordan det regnes
15. august 2011 af
Leneboisensen (Slettet)
-
Niveau: A-niveau
ved opvarmning af fedtstoffer til høje temperaturer kan stoffet acrolein dannes. Acrolein, som giver anledning til den såkaldte friturelugt har formlen:
CH2=CH-CHO
For acrolein er der fastsat en grænseværdi på 0,1 ppm. 1ppm =1mL/m3
a) Beregn, hvor mange gram acrolein der maksimalt må dannes i et uventileret køkken på 60 kvadratmeter, hvis grænseværdien skal overholdes. Trykket og temperaturen i lokalet er henholdsvis 1 bar og 200C
Skriv et svar til: Hjælp til kemi A eksamen 2005 - Med forklaring til hvordan det regnes
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.