Kemi

Et blandet Triglycerid fra kakaosmør

18. maj 2017 af ZaraRay - Niveau: C-niveau

Jeg vil gerne have hjælp til at kunne forklar denne figur.

Vedhæftet fil: ddw.png

Brugbart svar (0)

Svar #1
18. maj 2017 af mathon

Brugbart svar (0)

Svar #2
18. maj 2017 af mathon

Et triglycerid dannet af

             oliesyre = octadeca-9-ensyre     C₁₇H₃₃COOH
og                                                                i en triester med glycerol
             to octadecansyrer             C₁₇H₃₅COOH

Brugbart svar (0)

Svar #3
18. maj 2017 af mathon

glycerol:
HO - CH₂
                               |
    HO - CH
   |
HO - CH₂

Svar #4
18. maj 2017 af ZaraRay

Hvordan man kan forklar det med ord???

Brugbart svar (0)

Svar #5
18. maj 2017 af mathon

Tre fedtsyrer danner tre esterbindinger med glycerol.

Produktet er et fedtstof/lipid.

……
_{du skal naturligvis kunne forklare en esterbinding}

Svar #6
18. maj 2017 af ZaraRay

Okay tak skal du have :)

Skriv et svar til: Et blandet Triglycerid fra kakaosmør

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.