Hjælp til eksamensprojekt: Biologi og samfundsfag - Diabetes II

Hej,

Jeg skal til at lave eksamensprojekt om ikke så længe, men har ærlig talt lidt svært ved at finde problemstillinger emner osv. som både har biologi og samfundsfag indenfor diabetes II.

Kort sagt, tænker jeg på at uddybe:
Hvordan kulhydrater omdannes og optages i kroppen (Nedbrydelse vha. enzymer, optagelse gennem tarmhulen)
Hvorfor man kan få diabetes II (Overvægt, fysisk inaktivitet, mættet fedt i kosten, nedsat fødselsvægt)
Behandling (Øget fysisk aktivitet, kostomlægning, insulin) 
Sen-komplikationer (Hjerte-kar.sygdom, nyresygdom, vaskulær sygdom)

Men som i kan se er det jo kun biologimæssigt og endda uden reele problemstillinger - Nogen der kan hjælpe med inputs?

TAK!

Og hvis nogen sidder med litteratur på det samfundsmæssige aspekt (såvel som biologien i diabetes) så er det velkomment :D