Kød?

folk vil ikke købe kød mere, da de har hørt heste-oksekøds historier rundt omkring? :)

"Virkningsgraden" er for ringe. Jeg kender ikke denne for en gris, men gætter på, at for hver 100cal den optager gennem vegatabilsk foder, bliver udbyttet 5cal som slagtet, i form af fedt, proteiner, mv. De sidste 95cal har grisen brugt på egenopvarmning, motion og kemiske processer.

Jeg gætter også på, at vi i fremtiden får syntetisk kød ( plastik ) med tilsatte proteiner, fedt, smagsstoffer osv., fremstillet i tanke af gensplejsede bakterier, med højere virkningsgrad.

Velbekomme.

Hvad er forskellen imellem, at spise

  og

  ?

Vi nyder grisen, trods dét, den æder sit eget lort og vælter sig i møddingen; det, der nydes, som sprød flæskesvær i en sen nattetime på discoteque "Uha-da-da!" .

klimaet forandrer sig, og det hænger blandt andet sammen med, hvor meget kød vi spiser. Samtidig bliver arealerne som vi kan dyrke afgrøder på mindre, fordi der bliver drevet så meget rovdrift på vores jord at store områder forandrer sig til ørkner. Samtidig bliver der spist mere og mere kød i verden. Klimaforandringerne kan meget vel gøre at vi vil få nye vejrtyper forskellige steder i verden, som igen kan betyde at høsten visse steder kan slå fejl. I 2010 bærndte - næsten bogstaveligt - russernes høst af pga tørke. Kornpriserne er eksploderet i år pga dårlig udbytte fordi der har været en usædvanlig tørke i USA, rusland, kina og ukraine.

Oksekød får vi fra kvæg. Især køernes fordøjelse producerer drivhusgasser, og samtidig spiser køer så meget foder, at der ville være mad til 7 gange så mange mennesker, hvis vi spiste grøntsager i stedet. 

Der går 7 kg korn til at producere 1 kg oksekød, 4 kg korn til at producere 1 kg svinekød og 2 kg korn til at producere 1 kg fjerkræ. På den måde er det klart, at der kan brødfødes betydeligt færre kødspisere end vegetarer på det samme landbrugsareal.

Vi bliver flere og flere i verden - vi er blevet 20% flere på 40 år, og befolkningstilvæksten i verden er eksplosiv. Alt ialt så har vi her en krise som den nuværende finanskrise ikke kan måle sig med. For at sige det ligeud: Finanskrisen når ikke befolkningstilvæksten og fødevareproblemerne til anklerne ...