Bioteknologi
enzymer og slankemidler
Hej alle,
jeg har virkelig brug for hjælp med opgave 1 i dette vedhæftede eksamenssæt. Det ville være rart hvis der var en venlig sjæl der gad hjælpe!
Især 1 og 2 i opgave 1 kan jeg ikke finde ud af.
På forhånd tak :-)
Svar #1
24. august 2015 af Fasper (Slettet)
1.1
Der er tale om en lipase, som er en undergruppe inde for hydrolase. Grunden til dette er at processen består i at esterbindinger i triglyceridet spaltes under optagelse af vand.
1.2
At en funktionel gruppe er oxygenholdig betyder blot at der indgår et oxygen-atom. Her er der tre oxygen-atomer, og derfor også tre funktionelle oxygenholdige grupper, mens to af grupperne dog er ens. Der er tale om en ester og en amidgruppe, spot dem selv.
Svar #2
24. august 2015 af Soeffi
Funktionelle grupper markeret.
Skriv et svar til: enzymer og slankemidler
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.