Bioteknologi

PH og temp

22. december 2017 af hjæælpmi (Slettet) - Niveau: A-niveau

Kan i hjælpe med at fortolke grafen, mangler lidt om temp.

Vedhæftet fil: 4C64B122-D5EF-486F-A538-AD191D49C29B.jpeg

Brugbart svar (0)

Svar #1
22. december 2017 af Soeffi

Vedhæftet fil:1799708.png

Svar #2
22. december 2017 af hjæælpmi (Slettet)

?:)

Brugbart svar (0)

Svar #3
22. december 2017 af Soeffi

#1

Reaktionen er danneslse af mælkesyre. Jo højere temperatur, jo hurtigere reaktion. Bakterierne formerer sig med tiden: jo flere bakterier, jo hurtigere reaktion (eller stejlere kurve). Ved pH = 4,5 dør bakterierne (kurverne flader ud), eller også kan pH bare ikke blive lavere ved hjælp af mælkesyre.

Svar #4
22. december 2017 af hjæælpmi (Slettet)

Tusinde tak.

Skriv et svar til: PH og temp

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.