Teknologi

Olie - opbygning

19. maj 2007 af gerre (Slettet)
Jeg er igang med eksamensprojekt i teknologi, hvor mit produkt er at fremstille rapsolie, fra rapsfrø. Rapsfrøene reagerer så i en ekstraktion, men petroleumsether.

Jeg vil så bare gerne høre, da jeg skal skrive noget teori bag, om en der enten kan linke til noget om det, eller forklare mig, noget om hvordan en olies opbygning kan bruges som forklaring på reaktionen? Noget med polariteten ved jeg

Brugbart svar (2)

Svar #1
19. maj 2007 af sveegaard (Slettet)

Ahh, så skal du i gang med Soxleth? Jeg har haft proces- og levnedsmiddelteknik A her på HTX 3. år, så jeg burde vide lidt...

Altså, teorien bag er i bund og grund blot den, at rapsolie er upolært, hvorfor man skal bruge et upolært stof til at ekstrahere stoffet med - der sker ingen reaktion, blot en opløsning!

Jeg kan sende dig en rapport om emnet, hvis det er.

Svar #2
20. maj 2007 af gerre (Slettet)

Jah, det er nemlig det det er. Du må da gerne sende rapporten, har sendt dig en besked

Skriv et svar til: Olie - opbygning

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.