10. klasse OSO konditor, interview

hej. vi er en gruppe 10.klasser som skal lave et interview til vores OSO.

vi har om uddannelsen konditor.

vi har lavet nogle spørgsmål om vegansk bagværk, som der er en konditor/bager der skal svare på, men vi har ikke kunne finde en.

vi ville høre om der er nogle konditor/ bager der ville svare på vores spørgsmål. Du må også gerne svare selv hvis du ikke er konditor/bager, eller bare lades som om at du er konditor.

her er vores spørgsmål: 

Hvad gør du som konditor/ bager som er med til at reducere CO-2 udledningen i dit fag? 

Har du erfaring med at bage veganske kager i din butik? Hvis ja, hvilke slags kager har du lavet, og hvordan har kundernes reaktion været? Hvis nej, hvad er grunden til, at du ikke har prøvet det? 

Har du oplevet at der er mange der har fordomme omkring vegansk bagværk? hvorfor tror du at de har det? 

Synes du at det ville være en god ide hvis flere bagere/konditorier begyndte at bage mere bæredygtigt og vegansk?