Vision eller ej?

Jeg er i tvivl om jeg har fundet en vision der er klar nok. Har om genmodificerede fødevarer.
Ville blive glad hvis der lige var nogen der kunne kigge det igennem og kommentere det (:
På forhånd tak !!


Jan K. Schjørring, der er professor ved Institut for Jordbrugsvidenskab og forsker i planteernæring:

»Vi arbejder med at gøre eksisterende planter sundere, for eksempel ved at skrue ned for sundhedsskadelige stoffer og skrue op for indholdet af mineraler og fibre, så de får en højere næringsværdi. Men vi forsøger også at optimere planternes egenskaber i forhold til nye krav, som de kommende år vil stille til planterne. Det kan være at forbedre kornplanters udnyttelse af kvælstof, så de behøver mindre gødning. Eller ændre deres cellevægge, så de bliver bedre egnede til at producere biobrændsel af. Det kan også være at øge en bestemt kålarts indhold af et kræftforebyggende stof, så den kan anvendes til biomedicin-præparater. Eller at berige den med sundhedsfremmende stoffer, så den bliver en funktionel fødevare i sig selv. Men vi laver også decideret nye planter, der kan bruges både i ernæringsøjemed og til nye formål.«