Fysik
HJÆLP!! Hvad er emulgering?
Hej ;)
Er der nogle der kan forklare mig om emulgering? Er lidt på bar bund omkring emnet.
Tak på forhånd
Svar #1
22. marts 2016 af Heptan
Olie og vand adskiller hvis man prøver at blande dem, men hvis man bruger en emulgator, så kan de godt blandes. Man bruger det fx når man bager, og skal blande oliebaserede ingredienser med vandbaserede ingredienser; æg er en emulgator.
Se mere på https://da.wikipedia.org/wiki/Emulsion
Svar #2
22. marts 2016 af peter lind
ordet emulgering findes ikke i det danske sprog ifølge den officielle ordbog se http://ordnet.dk/ddo/ordbog?query=emulgering&tab=for Du mener nok det Heptan svarer på
Skriv et svar til: HJÆLP!! Hvad er emulgering?
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.