Biologi
Gæringsforsøg
Hej. Jeg kan ikke finde svarene til de nedenstående spørgsmåler. Jeg håber I hjælper mig med det.
1) Hvilke kvælstofkilder kan gær udnytte?
2) Hvorfor har gær brug for fosfor?
3) Hvilke fosforkilder kan gær udnytte?
4) Hvorfor har gær brug for små mængder af metaller som jern og kobber?
5) Hvorfor har (de fleste) gærstammer brug for vitaminer?
Tak på forhånd
Svar #1
13. april 2011 af exutu (Slettet)
1) Gær kan udnytte flere forskellige nitrogen kilder, så uden at vide hvordan jeres forsøg foregik er det svært at sige. Man bruger dog tit ammoniakvand (ammoniak opløst i vand, ammoniak er en svag base).
2) Hvor findes der phosphor i alle organismer? (HINT arvemateriale). Phosphor bruges også i ATP og mange andre steder.
3) Tit bruges en svag opløsning af phosphor syre.
4) Cofaktore i diverse enzymer, og lignende.
5) Fordi de ikke selv kan syntetisere dem. Vitaminer bruges tit som dele af cofaktorer, eller bruges som protetiske grupper i enzymer.
Skriv et svar til: Gæringsforsøg
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.