Bioethanol

1) Ja. Gæring er et særtilfælde af fermentering, som pr. definition er en biokemisk proces, hvor kulhydrat oxideres af en endogen forbindelse (en af organismens "egne" molekyler), modsat respiration, hvor kulhydrat oxideres af ilt. Det specielle ved gæring er så, at der dannes ethanol. Ved andre fermenteringsprocesser kan dannes fx eddikesyre og lactose (som i musklerne).

2)

Som nævnt ovenover, er respiration en proces, hvor kulhydrat oxideres af ilt - eller fast jern, svovl o.lign. af nogle bakterier. Pointen er, at elektronacceptoren (oxidationsmidlet) ikke er et af organismens egne molekyler. Pointen er, at denne oxidation frigiver energi.

3)

Læs om glykolysen. http://da.wikipedia.org/wiki/Glykolyse er ok.

4)

Tænker du på en eller anden forsøgsopstilling? I så fald skyldes det, at ikke alle reaktionerne jo vil forløbe til ende.

5)

De katalyserer de processer, der ligger til grund for fremstillingen, dvs. de får dem til at forløbe hurtigere. I praksis ville processens hastighed være uendeligt lille, hvis det ikke var for enzymer. Læs generelt om, hvad enzymer kan.

6)

Husk at alle levende organismer består af en masse kulstof, og planter og alger optager CO₂ direkte fra atmosfæren.

Først må du tænke på, at der ligger mange, mange billioner af tons kulstof, C, deponeret dybt i undergrunden i form af olie, kul og gas i undergrunden. For et par hundrede tusinde år siden var alt dette kulstof en del af jordens biomasse, dvs. levende organismer. Efterhånden er alt dette kulstof blevet deponeret, hvor det nu ligger.

Hiver vi mennesker al dette kulstof op i løbet af 200 år, vil det skabe en sindssygt brat påvirkning af jordens kemiske sammensætning, som ellers har været nogenlunde stabil indtil vi mennesker begyndte at pumpe olie op af jorden. Dette er selvfølgelig ikke bæredygtigt, for lige pludselig slipper olien op (husk, det har taget sdinssygt mange år for olie/kul/gas at blive dannet - det kommer ikke "bare" tilbage). Når de fossile brændstoffer brændes af, bliver de til CO₂.

CO₂-neutralt brændstof, derimod, er brændstof fra en kilde, som relativt hurtigt (dvs. få år) kan optage en masse kulstof. På den måde er skaden mindre, fordi der ikke vil ske en kæmpe ophobning af CO₂ i atmosfæren, idet CO₂'en som udledes for relativt kort tid siden, var en del af atmosfæren, og CO₂'en som udledes, vil hurtigt igen kunne optages af planter, og på den måde forsvinde fra atmosfæren.

7)

Fordi vi løber tør for olie, kul og gas snart, og derfor har vi brug for en anden energikilde. Der kan være mange ulemper, fx:

- Afskovning, fordi træer skal bruges til biodiesel. Afskovning er dårligt for den biologiske mangfoldighed, og fx grundvandet i de afskovede områder tager skade.

- Fødevaremangel/prisstigninger, fordi madvarer også kan bruges til biodiesel.

8)

Det eneste der reelt plejer at betyde noget her, er prisen for forbrugeren...

Tusind tak for svar!

Hvad er det præcist, der sker når noget gære?
Altså i mit førsog er det jo glukosen der bliver omdannet til ethanol under gæringsprocessen, men hvad vil de helt præcist sige, at noget gære?