Biologi
muskelceller
Mælkesyre gæring af visse svampe og bakterier anvendes i mejeriindustrien til at lave ost og yoghurt.
Humane muskelceller laver ATP ved mælkesyre gæring, når ilt er sparsom.
when oxygen is scarce...
hvad menes der med, at ilt er sparsomt, er det fordi, der ikke er oxygen tilstede mælkesyrefermentation og i glykolysen?
Svar #1
31. december 2011 af Dulugtergrimt (Slettet)
Når du starter på muskelarbejde, så er der som regel masser af oxygen i dine muskler. Efterhånden som du får arbejdet derudaf (eventuelt kan det være at du sidder på en kondicykel og jerner igennem), så kan iltforsyningen ikke følge med. Musklen kommer derved i iltunderskud, men det forhindrer ikke musklen i stadig at virke, idet den laver ATP ud fra en ikke-oxygen-krævende proces, der frigiver mælkesyre.
Skriv et svar til: muskelceller
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.