Boblerev og enzymer

Hej alle :)

Jeg skal til Biologi B eksamen på onsdag, og jeg har svært ved at svare på et spørgsmål der lyder sådan: 

Gør rede for dannelse, opbygning og funktion af et enzym.
Du skal analysere og vurdere muligheder der er for at livsudfoldelse i Ikkafjordeni Grønland og ved Kattegats boblerev. 
Du skal vurdere muligheder ved udnyttelse af enzymer fra ekstreme biotoper

Jeg forstår ikke hvordan jeg skal putte "enzymer" ind under overskriften "Boblerev"

Nogen gode idéer??