Gæring BIO

Hey,

Jeg er har en opgave jeg ikke kan lave, nogen som måske kan hjælpe?

I et ekperiment til påvisning af gæringsprocessen anvendes en opstilling, som vist på figur 1. Kolben indeholder 20 g glucose opløst i 175 mL vand og tilsat 10 g bagegær. Kolben placeres ved stuetemperatur og vejes jævntigt.  Resultaterne fremgår af figur 2.

a) giv forslag til et kontrolforsøg til ovennævnte eksperiment. Begrund dit svar.
b) Afbild resultaterne grafisk med akkumuleret vægttab som funktion af tiden. Anvend regneark eller milimeterpapir.
c) Forklar din graf.

Som resultat af gæringsprocessen dannes ethanol i kolben. Gærceller kan under aerobe forhold omdanne ethanol til ethansyre(eddikesyre), se figur 3

d) forklar, hvordan gærceller får ATP ud af den viste reaktion.
e) Forklar, hvad gærceller skal bruge ATP til.

Den kan ses på http://web.lru.dk/hvadermatematikc/2101

På forhånd tak