Fugtigt og tørt grus

Hej. 

Jeg har lavet forsøg, med fugtigt og tørt grus. 

I mit forsøg viftede jeg med et papir, "det skulle forstille vinget". 

I mit forsøg, så jeg at det fugtige grus temperatur faldt, men det tørre havde stadig den samme temperatur.

Er der nogen der forklare, hvordan det kan være at den fugtiges temperatur falder, men det tørres temperatur ikke falder.