Biologi
Bioteknologi: Vinproduktion
30. oktober 2012 af
1QAtion
C4H6O5 → C3H6O3 + CO2
Mælkesyrebakterier
Hej :) Vinen tilsættes mælkesyrebakterier, og æblesyren bliver så omdannet til mælkesyre og carbondioxid.
Er det ikk rigtigt?
Skriv et svar til: Bioteknologi: Vinproduktion
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.