Biologi
HJÆLP! Energiindholm i mad. Eksamen imorgen!!!
Hvordan beregner man energiindhold i mad ud?? Jeg skal til eksamen i morgen - så håber meget på hjælp!!
Svar #1
09. december 2012 af Togge1712 (Slettet)
Find ud af næringsindholdet per 100g. (står på emballagen)
Dertil skal du kende vægten for at vide det endelige næringsindhold.
F.eks. hvis der er 8g protein per 100g, og du skal beregne energi for 200g, må du gange det op (med 2) så du får endelige mængde af proteiner, fedt, kulhydrater osv. Altså 8*2 = 16g protein i alt.
Til sidst skal du så vide hvor meget de forskellige ting indeholder af energi.
Protein og kulhydrater indeholder 17 kJ/g, og fedt indeholder 38 kJ/g.
Håber det hjælper lidt.
Skriv et svar til: HJÆLP! Energiindholm i mad. Eksamen imorgen!!!
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.