Biologi
Enzym
Hej
Hvilke enzymer spalter stivelse til glukole, sådan at det kan optages i kroppen?
Svar #2
15. december 2012 af Dulugtergrimt (Slettet)
Amylase spalter stivelse til mindre stykker af glukosekæder, såsom alfa-dextriner, maltotriose og maltose. Amylase kommer via vores spytkirtler (dvs. mundspytkirtlerne og bugspytkirtlen).
De mindre kæder skal herefter nedbrydes. Tarmcellerne har enzymet sucrase-isomaltase på overfladen, der spalter alfa-dextriner. Derudover findes også enzymet maltase, der spalter maltose og maltotriose.
Skriv et svar til: Enzym
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.