Biologi
Glykæmisk indeks (GI) Hjælp!!
Er der ikke please nogle der kan hjælpe mig med de 2 opgaver her!!! :/
Opgave 1
Forklar, hvordan man har fundet det glykæmiske indeks for bønner. Inddrag nedenstående figur i din besvarelse.
Arealet over fastelinien for hvidt brød er 66 mmol glucose/(liter x min), mens det for bønner er 29 mmol glucose/(liter x min).
Beregn GI for bønner.
Opgave 2
Hvorfor er det relevant for en diabetiker at kende fødevarernes GI?
Diskuter om kendskab til fødevarernes GI er relevant for raske mennesker. Inddrag her behovene for en maratonløber, en overvægtig og en Tour de France cykelrytter.
Svar #1
19. februar 2013 af frederzeymer (Slettet)
hvorfor det er relevant for en diabetiker at kende GL, er pga hver gang du spiser noget, stiger det blodsukker, det kommer self. an på hvad du spiser, et æble giver en jævn stigning i blodsukker niveauet, og falder langsomt igen, imens en slikpose giver en kraftig og pludselig stigning i blodsukker niveauet, og falder hurtigt igen. Det er derfor det er relevant for en diabetiker, da deres blodsukker niveau ikke må blive for højt, og det skal helst ikke falde for hurtigt igen.
Skriv et svar til: Glykæmisk indeks (GI) Hjælp!!
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.