Varmelære HJÆLP

Håber der er nogen da kan hjælpe mig

Vi skal beregene energiforbruget for hvert enkelt opvarmningsforløb fra opvarmningens start til når kogning begynder samt fra kogning begynder og 5 min. frem.

forsøg 1 forsøg 2 forsøg 3

starttemp 20,3     20,3      20,3
2 min         38      38,5     38
4 min         63       60,7     57,7
6 min          78      75,4     62,6
8 min         84,6    88,1    85,2
10min       100,8  102,7    98,3
12 min       100     102,5   102,2
14 min       102    102,5    102,7
16 min       103,4

  Resultater:

Vand = 2000,14

Tabel 1 – Uden låg

Temperatur start

20,3 °C

Temperatur slut

102 °C

Forbrugt energi

0,367 kwh

Vægt gryde + vand

 3202,04 g

Gryde

1201,90 g

Gryde m/ vand - kog start vægt

3038,8  g

Gryde m/ vand - kogning start °C

 99 °C

Gryde m/ vand - efter 5 min

2992 g

Vand = 2000,24 g

Tabel 2 – Med låg

Temperatur start

20,3 °C

Temperatur slut

102,5 °C

Forbrugt energi

0,355 kwh

Vægt gryde + vand

3202,14 g

Gryde

1201,90 g

Gryde m/ vand – kog start vægt

3061,61 g

Gryde m/ vand - kogning start °C

99 °C

Gryde m/ vand - efter 5 min

 3147,7 g

Vand = 2000.30 g

Tabel 3 – Uden låg, omrør

Temperatur start

20,3 °C

Temperatur slut

103,4 °C

Forbrugt energi

0,408 kwh

Vægt gryde + vand

3202,2 g

Gryde

1201,90 g

Gryde m/ vand – kog start vægt

3030,51 g

Gryde m/ vand - kogning start °C

101,6 °C

Gryde m/ vand - efter 5 min

2962 g

Eksempel 4 – med formlen Q = c × w × (t2 – t1)

Vand, 85 °C

 150 kg/h   Vand, 55 °C

Kold procesvæske

Q = 4,18 kJ/(kg×°C) × 150 kg × (55 – 85) °C = 18810 kJ/h.