Biologi
D-vitaminer!! Hjææælp!!!
Hej folkens :-)
Jeg sidder lige med en opgave og er lidt usikker.
Den lyder sådan her:
Analyser har vist, at mælk fra økologisk mælkeproduktion indeholder mere D-vitamin om sommeren end mælk fra konventionel mælkeproduktion, men det er er det omvendte om vinteren. Reglerne for økologisk mælkeproduktion stiger, at køerne skal være på græs mindst 150 dage om året, og at man ikke må tilsætte D-vitamin til foderet.
- Giv en mulig forklaring på forskellen på D-vitaminindeholdet i mælk fra økologsik og konventionel mælkeproduktion.
Svar #1
13. november 2013 af NaNoTecs
Da de økologiske køer bliver udsat for sollys i en højere grad en de konventionelle køer, der er lukket inde i en stald uden direkte sollys, får den økologiske ko en meget højere koncentration af D-vitaminet igennem sollyset. Derfro er D-vitaminet i mælken på de økologiske højerer om sommeren.
På den anden side er der lavere indhold i den økologiske kos D-vitamin om vinteren da den også bliver lukket inde eller ikke får ligeså meget sollys som den ellers ville have gjort i sommertiden. Og da den ikke får D-vitamiet igennem fodret vil den konventionelt avlede ko producere mere D-vitamin i mælken da den får det gennem fodret.
Håber det var klart nok
Skriv et svar til: D-vitaminer!! Hjææælp!!!
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.