Biologi

Æblejuice

03. december 2013 af Hijsa

Vil æblejuice give en hurtig eller langsom stigning i blodsukkeret? Det glykæmiske indeks for æblejuice er 41, så umiddelbart vil man tro at stigningen i blodsukkeret er langsomt. Men passer det?

Brugbart svar (0)

Svar #1
03. december 2013 af 123434 (Slettet)

Glykæmisk indeks

lav glykæmisk indeks:under 55

mellem glykæmisk indeks:mellem 56-69

Højt glykæmisk indeks:over 70

Madvarer med lavt glykæmisk indeks(gode kulhydrater) sikrer stabilt blodsukker.

Madvarer med højt glykæmisk indeks(dårlig kulhydrater) sørger for hurtig stigning i blodsukkeret. På en dag vil blodsukkeret svinge meget, hvilket kan gøre en træt eller ukoncentreret.

Brugbart svar (0)

Svar #2
04. december 2013 af Dulugtergrimt (Slettet)

Æblejuice giver en forholdsvist hurtig stigning og er en af de ting, som diabetikere anbefales at have på sig altid i tilfælde af perioder med hypoglykæmi. Det er en akut behandling og den virker.

Svar #3
04. december 2013 af Hijsa

Men hvis stigningen er forholdsvist hurtigt, hvorfor ligger GI for æblejuice så kun på 41?

Skriv et svar til: Æblejuice

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.