Biologi
enzym og substrat
Hej alle!
Jeg med et spørgsmål i bioteknologi, som jeg har svæt ved at forstå og besvare. Håber der er en som kan hjælpe og forklare
Opgave:
Methanol er langt mere giftig at drikke end ethanol. De to alkoholer kan begge omdannes af det samme enzym (alkohol dehydrogenase). Katalyseret af enzymet omdannes methanol til methanal (formaldehyd) og ethanol til ethanal, hvor methanal er langt giftigere end ethanal.
Spørgsmål:
Hvorfor tror du at methanol kan binde til alkohol dehydrogenase, når enzymets virkelige substrat er ethanol?
På forhånd tak
Svar #1
08. marts 2014 af desert_eye (Slettet)
Når methanol og ethylen glykol (kølervæske) kan binde til alkohol dehydrogenases active site, så er den ikke kun specifik for ethanol.
Grunden til den kan binde bunder i dens 3D struktur, methanol og etanols ende (den side som vender mod enzymet) ligner meget hinanden, hvorfor de begge er i stand til at binde til active site og på den måde virke som kompetitve hæmmere overfor hinanden.
Svar #2
09. marts 2014 af gym25 (Slettet)
Tak! jeg kigger nærmere på 3D strukturen og ellers vender jeg tilbage :-)
Skriv et svar til: enzym og substrat
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.