Biologi
Vandopløslighed
24. april 2006 af
Misskys (Slettet)
Jeg har lavet en opgave hvor jeg ved hjælp af kromatografi har fået adskilt plantens pigmenter.
bl.a. klorofyl a- og b og caroten.
Sidder nu og spekulere over: hvorfor er nogle stoffe mere vandopløseligt end andre? kan simpelthen ikke finde svaret?! kan du hjælpe?
bl.a. klorofyl a- og b og caroten.
Sidder nu og spekulere over: hvorfor er nogle stoffe mere vandopløseligt end andre? kan simpelthen ikke finde svaret?! kan du hjælpe?
Svar #1
25. april 2006 af Larsendrengen (Slettet)
Sådan er naturen nu engang kan man svare. Indeholder et stof man hydrofile grupper som NH2, OH, COOH osv, så er de vandopløselige da kan hydrogenbinde med vandmolekylerne. Det er favorabelt set fra et rent energimæssigt synspunkt.
Indeholder de derimod kun C-C kæder og aromatiske ringe, så er det meget lipofilt og ikke vandopløseligt, men derimod opløseligt i fedt, som selv består af lange C-C kæder.
Det er f.eks. de tre stoffer du nævner.
Indeholder de derimod kun C-C kæder og aromatiske ringe, så er det meget lipofilt og ikke vandopløseligt, men derimod opløseligt i fedt, som selv består af lange C-C kæder.
Det er f.eks. de tre stoffer du nævner.
Skriv et svar til: Vandopløslighed
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.