Biologi
gæring - pH
11. november 2007 af
catqueen (Slettet)
Hvilken pH er den bedste for en gæring, altså med almindeligt gær og sukker. I mit forsøg viser grafen at det er bedre jo højere eller jo lavere pH-værdien er jo bedre forløber gæringen. Men det kan vist ikke passe? Er det ikke på omkring 7 pH-værdien skal ligge for en ideel gæring?
Skriv et svar til: gæring - pH
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.