Stivelse og JJK

30. oktober 2008 af Thie (Slettet)

hej.

jeg er lige igang med min rapport ang. spytamylases nedbrytning af stivelse. og har et spm ang. stivelse og jodjodkalium (JJK)

hvad er det, der gør (eller hvordan)at stivelsen skifter farve når en tager en dråbe JJK i stivelsen??

Brugbart svar (0)

Svar #1
15. januar 2009 af Miss_gustav (Slettet)

Hej.

Det skifter farve når:

Stivelse+JJk = mørkeblå

JJK(uden stivelse) = mørke gul

*Håber du kan bruge det.

Skriv et svar til: Stivelse og JJK

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.