Biologi
Enzymer.. glukose til fruktose
Jeg har virkelig ledt og ledt og kan virkelig ikke finde svaret til dette spørgsmål:
Hvilken enzymgruppe tilhører det enzym, der medvirker, når glukose omdannes til fruktose? - Gerne også hvordan det bliver omdannet?
Også lige en ting mere: er dette rigtig svaret på spørgsmålet: Beskriv, hvordan stivelse spaltes til glukose? Svar: 1) Spaltningen af stivelsen begynder allerede i munden, hvor den bliver spaltet af enzymet amylase til mindre monosakkarider og derefter spaltes til disakkaridet maltose, samt en lille smule glukose. I mavesækken går spaltningen i stå på grund af det høje syreindhold. Når maden når tolvfindertarmen begynder enzymet maltase derefter at spalte maltosen til to glukose-molekyler.
På forhånd tak for hjælpen :)
Svar #1
23. marts 2009 af Stenalt (Slettet)
Glukose kan så vidt jeg lige kan se IKKE omdannes til fructose... I hvert fald ikke i mennesket... Du mener ikke noget fructose-6-P???
Synes ikke din besvarelse er så klar... Stivelse nedbrydes først til di-/ oligosaccharider... Ved nedbrydningen får du således Maltose, maltotriose og det der kaldes alfa-limit-dextriner(stykker fra forgreningspunkterne i amylopektin)... Amylase virker rigtig nom ikke i mavesækken, men der tilsættes amylase fra bugspytkirtlen til tolvfingertarmen, hvorved nedbrydninge fortsætter...
Disse nedbrydes så af maltase og alfa-dextrinase i selve tyndtarmen... Disse to enzymer er membranbundne og er altså ikke en del af et sekret som f.eks. amylase fra spyt og bugspytkirtel...
Svar #2
23. marts 2009 af Zipzap112 (Slettet)
Enzymer der omdanner et stof til et andet stof med samme bruttoformel hedder en isomerase:
http://www.rpi.edu/dept/chem-eng/Biotech-Environ/IMMOB/poppezz/hfcs.html
De antagelse om spaltning af stivelse er meget rigtig, bortset fra at jeg ikke mener spytamylase spalter til monosakkerider (monosakkerider af stivelse er netop glukose), men "blot" hugger stivelsen op i disakkerider og mindre polysakkerider. Ellers er det rigtigt at den endelige omdannelse til glukose sker i tolvfingertarmen og især i tyndtarmen.
Svar #3
23. marts 2009 af Vennerne (Slettet)
Det første spørgsmål er skrevet direkte af fra opgaven, så ved ikke om det er fructose-6-P..
Men ellers mange tak for svar :)
Svar #4
23. marts 2009 af Stenalt (Slettet)
#3 Glukose kan nemlig godt omdannes til fructose-6-p, men fructose-6-p- kan ikke omdannes til fructose... I hvert fald ikke i følge mit metabolisme-skema...
Svar #5
31. marts 2011 af Tolle44 (Slettet)
Opgaven specificerer ikke hvorvidt det er i et menneske eller ej. Der er her tale om enzymer generelt.
Så svaret på dit spørgsmål må være, som sagt af ZipZap112, isomerase.
Skriv et svar til: Enzymer.. glukose til fruktose
Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk?
Klik her for at oprette en bruger.