Biologi

Fordøjelse af mælkesukker

29. august 2009 af Booklover (Slettet) - Niveau: A-niveau

Hej Alle.

Jeg har bare et hurtigt opklarende spørgsmål til en rapport jeg er ved at skrive (Fordøjelse af Mælkesukker er rapportens titel).

En af rapportens spørgsmål er:

Giv en mulig forklaring på, at mennesker, der ikke kan fordøje mælkesukker, optager mindre væske fra tarmen til blodet end normalt, fordi de indtager mælk.

Jeg ved allerede godt at jeg skal fokuserer på, at laktase spalter laktosen til et glukose og et galaktose molekyle, da laktose er et disakkarid, og der gennem tyndtarmens epitel kun kan passere monosakkarider (som glukose og galaktose). Når personer derfor ikke har laktase til at spalte laktosen vil disakkaridet ikke kunne passerer gennem tarmepitel. Samtidig vil det osmotiske tryk øges i tarmen, men det vil jo normalt medføre en væsketilsivning i tarmen, så hvad er årsagen til, at der ikke optages samme mængde væske fra tarmen til blodet end normalt???

Håber I forstod mit spørgsmål

Smil Marie.


Brugbart svar (0)

Svar #1
31. august 2009 af kuerten15

Du skal komme ind på laktose intoleranse. Disse mennesker kan ikke nedbryde laktosen, og koncentrationen vil derfor stige i tyndtarmen. Absorptionen af vand kræver en vis apsorption af det opløste stof for at danne en osmotisk gradient, men den ikke-absorberede laktose i disse personer vil betyde, at mindre vand (væske) absorberes.


Skriv et svar til: Fordøjelse af mælkesukker

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.