Biologi

Glukose, Fruktose, Sukrose, Stivelse og Cellulose?

28. januar 2010 af gomlek (Slettet)

Hej alle sammen..

Er der nogle af jer som kan hjælpe mig med noget biologi.?

Jeg skal nemlig til imorgen finde ud af hvilke fødevarer der findes glukose, fruktose, sukrose, stivelse og cellulose i?

På forhånd tak :D


Brugbart svar (1)

Svar #1
30. januar 2010 af jukz (Slettet)

Glukose (monosaccharid) bliver dannet i planter ved fotosyntese, derfor findes det bl.a. i honning og frugt. Du kender sikkert formlen for fotosyntese: 6 CO2 + 6 H2O => C6H12O6 + 6 O2
 

Fruktose (monosaccharid)  findes i frugter, da det bruges af planter til at oplagre energi.

Sukrose (disaccharid) er glukose og fruktose der er bundet sammen, og skaber det som vi kender som normalt køkken sukker. Derfor findes det i rigtig mange produkter som fx slik og kager.

Stivelse (polysaccharid) er massere af glukose molekyler sat sammen. Stivelse findes i bl.a. kartofler,majs og korn.

cellulose (polysaccharid) er ligesom stivelse, en masse glukose molekyler sat sammen. Der er bare en lille ændring i strukturen der gør molekylen meget stærkere. Cellulose findes i planter, som det man kalder for plantefibre. Mennesker kan bare ikke nedbryde cellulose, da vi ikke har et enzym til dette.

Det er ikke så detaljeret da klokken er 03, men hvis du har flere spørgsmål, spørger du bare.

Gode links om saccharider:

http://da.wikipedia.org/wiki/Kulhydrater

eller søg mere specifikt  på: http://www.denstoredanske.dk/Special:Opslag?opslag=glukose


Svar #2
31. januar 2010 af gomlek (Slettet)

Tusinde tak for dit svar.. Det er præcis de oplysninger, som jeg har brug for ;)


Skriv et svar til: Glukose, Fruktose, Sukrose, Stivelse og Cellulose?

Du skal være logget ind, for at skrive et svar til dette spørgsmål. Klik her for at logge ind.
Har du ikke en bruger på Studieportalen.dk? Klik her for at oprette en bruger.