fedt isolation?

 Hej alle. 

jeg har fået til opgave at skrive en rapport omkring fedt og isolering. 

Vi har selv fundet på forsøget, og også selv skrevet øvelsesvejledningen. 

Forsøget er meget simpelt og går ud på at man skærer 3 terninger ud i margarine som er henholdsvis fx 2*2cm, 3*3cm og 4*4cm. Derefter stikkes der termometre ned i dem. 

For at kunne se den isolerende effekt skal man først måle temperaturen ved stuetemperatur, og derefter sættes de 3 terninger ud i frostvejr. Efter 20minutter kan man se hvordan kulden udefra langsomt trænger længere og længere ind til midten af fedtterningerne.

Mit spørgsmål er så hvad jeg skal skrive i mit teoriafsnit ? hvad er teorien bag dette?

På forhånd tak! :)